-
ఐసోలేటెడ్ సోయా ప్రోటీన్ (ISP) CAS:9010-10-0 తయారీదారు సరఫరాదారు
సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది ఒక ఆహార సంకలితం, ఇందులో నిర్దిష్ట పరిమాణంలో కార్బోహైడ్రేట్లు, వాటికి సంబంధించిన చక్కెరలు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి. దీనిని కూడా సరిగ్గా అదే పద్ధతిలో ప్రాసెస్ చేస్తారు, కానీ ప్రోటీన్ తప్ప మిగతావన్నీ తొలగిస్తారు. ఇప్పటికే కొవ్వు తీసివేసిన గింజల నుండి అన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ను సంగ్రహిస్తారు. దీనివల్ల, దానితో పోల్చదగిన ఇతర ఉత్పత్తితో పోలిస్తే మరింత 'స్వచ్ఛమైన', పూర్తిగా ప్రోటీన్తో కూడిన తుది ఫలితం లభిస్తుంది.
-
జాంతన్ గమ్ CAS:11138-66-2 తయారీదారు సరఫరాదారు
జాంతన్ గమ్ అనేది ఒక పొడవైన శృంఖల పాలీశాకరైడ్. దీనిని పులియబెట్టిన చక్కెరలను (గ్లూకోజ్, మాన్నోజ్ మరియు గ్లూకురోనిక్ ఆమ్లం) ఒక నిర్దిష్ట రకమైన బ్యాక్టీరియాతో కలపడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. దీనిని ప్రధానంగా ఎమల్షన్లు, ఫోమ్లు మరియు సస్పెన్షన్లను చిక్కగా చేయడానికి మరియు స్థిరీకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. అనేక రకాల ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క రియోలాజికల్ లక్షణాలను నియంత్రించడానికి జాంతన్ గమ్ను ఆహార సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. తయారీ రంగంలో, టూత్పేస్ట్లు మరియు మందులలో జాంతన్ గమ్ను చిక్కగా చేసే మరియు స్థిరీకరించే ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. మధుమేహం ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించే మందుల తయారీలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు. దీనిని విరేచనకారిగా ఉపయోగిస్తారు. నోరు పొడిబారే (స్జోగ్రెన్ సిండ్రోమ్) వ్యక్తులలో లాలాజల ప్రత్యామ్నాయంగా జాంతన్ గమ్ను కొన్నిసార్లు ఉపయోగిస్తారు.
-
మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ CAS:9004-34-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
మైక్రోక్రిస్టలైన్ సెల్యులోజ్ అనేది శుద్ధి చేయబడిన, పాక్షికంగా డీపాలిమరైజ్ చేయబడిన సెల్యులోజ్. ఇది రంధ్రాలు గల కణాలతో కూడిన తెల్లటి, వాసన లేని, రుచి లేని స్ఫటికాకార పొడిగా లభిస్తుంది. ఇది వాణిజ్యపరంగా వివిధ కణ పరిమాణాలలో మరియు తేమ గ్రేడ్లలో లభిస్తుంది, ఇవి విభిన్న లక్షణాలను మరియు అనువర్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.
-
పెక్టిన్ CAS:9000-69-5 తయారీదారు సరఫరాదారు
పెక్టిన్ అనేది గెలాక్టురోనిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండే ఒక పాలిశాకరైడ్, ఇది సంక్లిష్టమైన నిర్మాణం మరియు పనితీరును కలిగి ఉంటుంది. పెక్టిన్ అధిక అణుభారం గల ఒక పాలియురోనైడ్. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు పండ్లు, బెర్రీలలో ఉంటుంది.Pఎక్టిన్కు జెల్లీగా మార్చే గుణాలు ఉన్నందున, సౌందర్య సాధనాలలో దీనిని చిక్కదనాన్నిచ్చే ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది చర్మానికి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, కొద్దిగా ఆమ్ల గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని ఆపిల్ పండ్ల నుండి లేదా నిమ్మజాతి పండ్ల తొక్క లోపలి భాగం నుండి సంగ్రహిస్తారు.
-
పాలీగ్లిసరాల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఎస్టర్ (PGFE) CAS:67784-82-1 తయారీదారు సరఫరాదారు
పాలీగ్లిసెరిల్ ఎస్టర్ ఆఫ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ (PGFE) అనేది ఒక శ్రేణి ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ పేరు, దీనిని పాలీగ్లిసరిన్ ఎస్టర్ (PGFE), పాలీగ్లిసరాల్ మోనో-పాలీఫ్యాటీ యాసిడ్ ఎస్టర్, ఫ్యాటీ యాసిడ్ పాలీగ్లిసరిన్ ఎస్టర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అధిక జలాకర్షణ హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది.
-
ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జినేట్ (PGA) CAS:9005-37-2 తయారీదారు సరఫరాదారు
ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జినేట్ ఆచరణాత్మకంగా వాసన మరియు రుచి లేనిది. ఆల్జినిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఎస్టర్, దాని ఎస్టరిఫికేషన్ స్థాయిని మరియు అణువులోని స్వేచ్ఛా మరియు తటస్థీకరించబడిన కార్బాక్సిల్ సమూహాల శాతాలను బట్టి కూర్పులో మారుతుంది.
-
సోడియం ఆల్జినేట్ CAS:9005-38-3 తయారీదారు సరఫరాదారు
సోడియం ఆల్జినేట్ అనేది ఆల్జినేట్ యొక్క సోడియం రూపం. ఆల్జినేట్ అనేది ఒక సరళ, ఆనయానిక్ పాలిశాకరైడ్, ఇది 1,4-లింక్డ్ హెక్సురోనిక్ ఆమ్ల అవశేషాలైన β-d-మాన్యురోనోపైరనోసిల్ (M) మరియు α-l-గులురోనోపైరనోసిల్ (G) అనే రెండు రూపాలను కలిగి ఉంటుంది. దీనిని పునరావృతమయ్యే M అవశేషాల సమూహాలు (MM బ్లాక్లు), పునరావృతమయ్యే G అవశేషాల సమూహాలు (GG బ్లాక్లు), మరియు మిశ్రమ M మరియు G అవశేషాల సమూహాలు (MG బ్లాక్లు) రూపంలో అమర్చవచ్చు. ప్రస్తుతం వాణిజ్యపరంగా లభించే ఆల్జినేట్ శైవలాల నుండి వస్తుంది. ఆల్జినేట్కు విస్తృతమైన అనువర్తనాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక గాయాల చికిత్స కోసం గాయాలకు కట్టు కట్టే పదార్థంగా దీనిని ఉపయోగించడం అత్యంత ముఖ్యమైన పాత్రలలో ఒకటి. కణాలను పొదిగేందుకు (సెల్ ఎన్క్యాప్సులేషన్) హైడ్రోజెల్లను తయారు చేయడానికి ఆల్జినేట్ క్రాస్లింకింగ్ను ఉపయోగించడం కూడా చాలా విలువైనది. ఇటీవల దీని యొక్క వివిధ రకాల ఉత్పన్నాలు ఆవిర్భవించడం దీని అనువర్తనాన్ని మరింత విస్తరించింది.
-
సోడియం కాపర్ క్లోరోఫిల్లిన్ CAS:28302-36-5 తయారీదారు సరఫరాదారు
సోడియం కాపర్ క్లోరోఫిలిన్ (SCC) అనేది సహజ క్లోరోఫిల్ నుండి తీసుకోబడిన, నీటిలో కరిగే మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మిశ్రమం. దీనికి యాంటీమ్యూటాజెనిక్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు ఉండే అవకాశం ఉంది. ఈ సమ్మేళనాన్ని ఆహార రంగుగా మరియు సప్లిమెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. వాణిజ్య శ్రేణికి చెందిన SCCని, ముడి క్లోరోఫిల్ సారం మరియు మిథనాలిక్ సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ మధ్య జరిగే చర్య ద్వారా తయారు చేస్తారు, ఆ తర్వాత కేంద్రంలోని మెగ్నీషియం పరమాణువు స్థానంలో ఒక భార లోహాన్ని ప్రతిక్షేపిస్తారు.
-
స్పాన్-60 CAS:1338-41-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
స్పాన్ 60 అనేది ఒక సోర్బిటాన్ మోనోఎస్టర్, దీనిని అయానిక్-రహిత డిటర్జెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. సోర్బిటాన్ మోనోస్టియరేట్ ఒక కొవ్వు ఆమ్ల ఎస్టర్. సోర్బిటాన్ మోనోస్టియరేట్కు తేలికపాటి వాసన మరియు రుచి ఉంటాయి. ఇది సోర్బిటాల్ మరియు దాని మోనో- మరియు డైఅన్హైడ్రైడ్ల యొక్క పాక్షిక స్టియరిక్ మరియు పామిటిక్ ఆమ్ల ఎస్టర్ల మిశ్రమం.
-
ఇథైల్ మాల్టోల్ CAS:4940-11-8 తయారీదారు సరఫరాదారు
ఇథైల్ మాల్టోల్ అనేది ఒక సువాసన కారకం, ఇది తెల్లటి, స్ఫటికాకార పొడిగా ఉంటుంది. దీనికి ఒక ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు పండును పోలిన తీపి రుచి ఉంటుంది. దీని ద్రవీభవన స్థానం 90°C. ఇది నీరు మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్లో కొద్దిగా కరుగుతుంది మరియు ఆల్కహాల్, క్లోరోఫామ్లలో కరుగుతుంది. దీనిని రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా పొందుతారు. ఇథైల్ మాల్టోల్ అనేది మాల్టోల్ యొక్క ఒక సింథటిక్ హోమోలాగ్, ఇది తరచుగా రుచిని పెంచేదిగా కనిపిస్తుంది మరియు తృణధాన్యాలు, బ్రెడ్లు, మాల్ట్ పానీయాలు, కాఫీ, సోయాబీన్స్ మరియు చాక్లెట్ మిల్క్ వంటి వాణిజ్య ఉత్పత్తుల సువాసనకు దోహదపడుతుంది.
-
ఎరిథోరిక్ ఆమ్లం CAS:89-65-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
ఎరిథోర్బిక్ ఆమ్లాన్ని ఆహార సంకలితంగా సూక్ష్మజీవనాశక మరియు యాంటీఆక్సిడేటివ్ కారకంగా ఉపయోగిస్తారు. ఎరిథోర్బిక్ ఆమ్లం అనేది ఎల్-ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క స్టీరియోఐసోమర్, మరియు దీనిని ఆహార పదార్థాలలో మరియు నోటి ద్వారా తీసుకునే ఔషధ ఫార్ములేషన్లలో యాంటీఆక్సిడెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. దీనిలో ఎల్-ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క విటమిన్ సి క్రియాశీలతలో సుమారు 5% ఉంటుంది.
-
గ్వానిలిక్ ఆమ్లం CAS:85-32-5 తయారీదారు సరఫరాదారు
గ్వానిలిక్ ఆమ్లాన్ని తరచుగా ఆహార పదార్థాల ఉమామి రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆహార పరిశ్రమలో, దీనిని ప్రధానంగా సోడియం లవణం రూపంలో ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు. దీనిని మసాలా దినుసులు, సోయా సాస్ మరియు మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ తయారీకి ముడి పదార్థంగా వాడతారు. ఆహార రుచిని మెరుగుపరచడానికి దీనిని సాధారణంగా గ్లుటామేట్తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు.
