స్పాన్-60 CAS:1338-41-6 తయారీదారు సరఫరాదారు

సోర్బిటాన్ మోనోస్టియరేట్ (స్పాన్ 60) అనేది ఒక లిపోఫిలిక్ ఎమల్సిఫైయర్, ఇది సోర్బిటాన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఎస్టర్ మరియు గ్లిసరాల్ మోనోస్టియరేట్ యొక్క సోర్బిటాల్-ఉత్పన్న అనలాగ్. ఇది ఒక నాన్-అయానిక్, నూనెలో కరిగే సర్ఫేస్-యాక్టివ్ ఏజెంట్. దీనిని చాక్లెట్ కోటింగ్స్‌లో మెరుపును పెంచడానికి; కాఫీ వైట్నర్లలో డిస్పర్సెంట్ సహాయకారిగా; కేకులు మరియు ఐసింగ్‌లలో పరిమాణాన్ని పెంచడానికి; మరియు తరచుగా పాలిసోర్బేట్‌లతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. దీని సాధారణ వినియోగ స్థాయి 0.30 నుండి 0.70% వరకు ఉంటుంది. సోర్బిటాన్ స్టియరేట్ అనేది వాటర్-ఇన్-ఆయిల్ క్రీములు మరియు లోషన్లకు ఒక ఎమల్సిఫైయర్, మరియు నీటిలో ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్‌ను కరిగించేది. ఇది స్టియరిక్ యాసిడ్ మరియు సోర్బిటాల్‌ల చర్య వలన ఏర్పడుతుంది, అందువల్ల దీనిని సహజంగా లభించే పదార్థాల నుండి కృత్రిమంగా ఉత్పత్తి చేస్తారు.