-
అగర్ CAS:9002-18-0 తయారీదారు సరఫరాదారు
అగర్ అనేది రోడోఫైసియే కుటుంబానికి చెందిన శైవలాల అగరోసైట్ల నుండి సంగ్రహించబడిన, ఎండబెట్టిన, జలప్రియ, కొల్లాయిడల్ పాలిశాకరైడ్ సంక్లిష్ట పదార్థం. దీని నిర్మాణం, ఏకాంతరంగా ఉండే a-(1!3) మరియు b-(1!4) బంధాలను కలిగిన పాలిశాకరైడ్ గొలుసుల సంక్లిష్ట శ్రేణిగా ఉంటుందని నమ్ముతారు. దీని నిర్మాణంలో మూడు విపరీతాలు గుర్తించబడ్డాయి: అవి తటస్థ అగరోస్; తక్కువ సల్ఫేషన్ కలిగిన పైరువేటెడ్ అగరోస్; మరియు సల్ఫేటెడ్ గాలక్టాన్. అగర్ను సహజంగా జెల్లీగా మారే భాగమైన అగరోస్గాను, మరియు సల్ఫేట్తో జెల్లీగా మారని భాగమైన అగరోపెక్టిన్గాను వేరు చేయవచ్చు.
-
మెగ్నీషియం DL-ఆస్పార్టేట్ CAS:62-52-2 తయారీదారు సరఫరాదారు
మెగ్నీషియం ఆస్పార్టేట్ అనేది ఒక రకమైన మెగ్నీషియం ఆస్పార్టేట్ లవణం, ఇది ఒక ఖనిజ సప్లిమెంట్. ఆస్పార్టేట్ను కణ జీవక్రియకు సంబంధించిన ఖనిజాల వాహకంగా పరిగణిస్తారు, మరియు ఇది కణ జీవక్రియ ప్రక్రియలలో సహాయపడటానికి ముఖ్యమైన ఎలక్ట్రోలైట్లను అందించడం ద్వారా శక్తి ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా చేసేదిగా కూడా పనిచేస్తుంది, దీనిని సాధారణంగా అంటుకునే మరియు కీలేటింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు.
-
డెక్స్ట్రోస్ మోనోహైడ్రేట్/డి-గ్లూకోజ్ మోనోహైడ్రేట్ CAS:5996-10-1 తయారీదారు సరఫరాదారు
గ్లూకోజ్ అనేది తేనె మరియు పండ్లలో లభించే ఒక మోనోశాకరైడ్ చక్కెర. ఇది మొక్కల కిరణజన్య సంయోగక్రియ యొక్క ప్రాథమిక ఉత్పత్తి, ఇది దృశ్యపరంగా చురుకైనది మరియు డెక్స్ట్రోరొటేటరీ లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. జీవుల శక్తి జీవక్రియలో గ్లూకోజ్ మరియు దాని ఉత్పన్నాలు అత్యంత కీలకమైనవి. ఇది జంతు శరీరంలో రక్తం, శోషరసం మరియు సెరెబ్రోస్పైనల్ ద్రవం ద్వారా కణాలకు రవాణా చేయబడుతుంది, అక్కడ గ్లైకోలైసిస్ సమయంలో శక్తి విడుదల అవుతుంది. ఇది ప్రకృతిలో D-గ్లూకోజ్గా విస్తృతంగా లభించే ఒక మోనోశాకరైడ్. ఇది సుక్రోజ్, పిండిపదార్థం మరియు సెల్యులోజ్లలో గ్లూకోజ్ యూనిట్లుగా ఉంటుంది. ఇది శక్తి నిల్వ మరియు శక్తి విడుదల వ్యవస్థలలో పాల్గొంటుంది కాబట్టి జీవక్రియకు ముఖ్యమైనది.
-
ఫాస్ఫారిక్ ఆమ్లం CAS:7664-38-2 తయారీదారు సరఫరాదారు
ఫాస్ఫారిక్ ఆమ్లం అనేది ఒక ఆమ్లకారి. ఇది అధిక గాలిలో ఫాస్ఫరస్ను మండించడం ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే ఒక అకర్బన ఆమ్లం. ఈ ప్రక్రియలో ఏర్పడే ఫాస్ఫరస్ పెంటాక్సైడ్, నీటిలో కరిగి వివిధ గాఢతలలో ఆర్థోఫాస్ఫారిక్ ఆమ్లాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఇది నీటిలో కరిగే ఒక బలమైన ఆమ్లం. దీని ఆమ్ల లవణాలను ఫాస్ఫేట్లు అంటారు. కోలా మరియు రూట్ బీర్ పానీయాలలో కావలసినంత ఆమ్లత్వం మరియు పులుపును అందించడానికి దీనిని రుచినిచ్చే ఆమ్లంగా ఉపయోగిస్తారు. కూరగాయల షార్టెనింగ్లలో దీనిని ఒక సినర్జిస్టిక్ యాంటీఆక్సిడెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. ఈస్ట్ తయారీలో, ఆమ్ల pH ను నిర్వహించడానికి మరియు ఫాస్ఫరస్కు మూలాన్ని అందించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇది జున్నులో కూడా ఒక ఆమ్లకారిగా పనిచేస్తుంది. దీనిని ఆర్థోఫాస్ఫారిక్ ఆమ్లం అని కూడా అంటారు.
-
సోడియం పైరువేట్ CAS:113-24-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
సోడియం పైరువేట్ అనేది పైరువేట్ యొక్క సోడియం లవణం. కణాల లోపల అధిక శక్తి గల ATP అణువుల ఉత్పత్తి సమయంలో ఇది ఒక కీలకమైన మధ్యస్థ పదార్థం కాబట్టి, శక్తి వనరుగా పనిచేయడానికి దీనిని తరచుగా కణ వృద్ధి మాధ్యమానికి అనుబంధంగా అందిస్తారు. ఉదాహరణకు, దీనిని బ్యాక్టీరియాకు కార్బన్ వనరుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆక్సిజన్ రాడికల్స్ను తొలగించే ఆక్సిడెంట్ అయిన హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ నుండి కణాన్ని రక్షించగలదు. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ వంటి అనేక ముఖ్యమైన జీవక్రియ మార్గాలలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన జీవక్రియ మధ్యస్థ పదార్థం. ఉదాహరణకు, జీవులలో ఇది ఎసిటైల్ కోఎంజైమ్ A గా మార్చబడి TCA చక్రంలోకి (క్రెబ్స్ చక్రం) ప్రవేశిస్తుంది. ఇది జీవులలో అమైనో ఆమ్ల జీవక్రియలో కూడా పాల్గొంటుంది.
-
L-అరబినోస్ CAS:5328-37-0 తయారీదారు సరఫరాదారు
ఎల్-అరబినోస్ అనేది చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయల నిర్మాణాలలో సహజంగా లభించే ఒక అరుదైన చక్కెరగా పరిగణించబడుతుంది. దీని తక్కువ కేలరీల తీపి గుణం కారణంగా, అరబినోస్ను సాధారణంగా పోషక అనుబంధాలు మరియు ప్రిస్క్రిప్షన్ మందులలో ఉపయోగిస్తారు. దీని తీపి గుణానికి అదనంగా, మైలార్డ్ రియాక్షన్ ద్వారా అమైనో ఆమ్ల మిశ్రమంతో చర్య జరిపినప్పుడు, ఆహార మరియు ఫ్లేవర్ పరిశ్రమలో ఉపయోగించే ఉప్పగా ఉండే మరియు మాంసం వంటి రుచుల ఉత్పత్తికి అరబినోస్ దోహదపడుతుంది. ఫ్లేవర్ పరిశ్రమలో మాంసం లేదా వండిన/వేయించిన రుచులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎల్-అరబినోస్ను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
-
సోడియం లాక్టేట్ CAS:312-85-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
సోడియం లాక్టేట్ అనేది లాక్టేట్ను కౌంటర్అయాన్గా కలిగిన ఒక సేంద్రీయ సోడియం లవణం. ఇది ఆహార సంరక్షణకారిగా మరియు ఆహార ఆమ్లత్వ నియంత్రకంగా పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది ఒక సేంద్రీయ సోడియం లవణం మరియు ఒక లాక్టేట్ లవణం. దీనిలో లాక్టేట్ ఉంటుంది.
-
జింక్ పికోలినేట్ CAS:17949-65-4 తయారీదారు సరఫరాదారు
జింక్ పికోలినేట్ అనేది ఒక సేంద్రీయ జింక్ సప్లిమెంట్, దీనిలో జింక్ పరమాణువు పికోలినిక్ ఆమ్ల అణువుకు జతచేయబడి ఉంటుంది. జింక్ సప్లిమెంట్లు పిల్లలలో శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్ల సంభవాన్ని తగ్గించవచ్చని అధ్యయనాలు కూడా సూచించాయి. జింక్ అసిటేట్, జింక్ గ్లూకోనేట్, జింక్ పికోలినేట్ మరియు జింక్ సల్ఫేట్తో సహా అనేక రకాల జింక్ సప్లిమెంట్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. జింక్ పికోలినేట్ అనేది జింక్ సప్లిమెంట్ యొక్క అత్యంత అందుబాటులో ఉండే రూపం, ఇది శరీరంలో ఉపయోగం కోసం మూలక జింక్ను విడుదల చేయడానికి సులభంగా కరిగిపోతుంది. ఆశ్చర్యకరంగా, జింక్ పికోలినేట్ అధిక జీవ లభ్యత (బయోఅవైలబిలిటీ) వాదనలతో ఒక సప్లిమెంట్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, ఈ వాదనను సమర్థించడానికి చాలా తక్కువ శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు ఉన్నాయి.
-
స్టాకియోస్ CAS:54261-98-2 తయారీదారు సరఫరాదారు
స్టాకియోస్ కొన్ని నీటిలో కరిగే ఆహార పీచుపదార్థాలను పోలి ఉంటుంది. ఇది విషరహితమైనది మరియు దీనిని నేరుగా తినవచ్చు. మానవ జీర్ణవ్యవస్థలోని బిఫిడోబాక్టీరియం మరియు లాక్టోబాసిల్లస్ వంటి ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియాల వృద్ధిపై స్టాకియోస్కు చాలా స్పష్టమైన ప్రభావం ఉంటుంది, మరియు ఇది మానవ జీర్ణవ్యవస్థ వాతావరణాన్ని వేగంగా మెరుగుపరుస్తుంది. స్టాకియోస్ మానవ శరీరంలోని కడుపు, చిన్న ప్రేగు మరియు ఇతర అవయవాలలో దెబ్బతినకుండా, నేరుగా ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియా సమూహం ఉన్న పెద్ద ప్రేగుకు చేరుకుని, బిఫిడోబాక్టీరియా వృద్ధిని గణనీయంగా ప్రోత్సహిస్తుంది.
-
అరబిక్ గమ్ CAS:9000-01-5 తయారీదారు సరఫరాదారు
గమ్ అరబిక్[GA] అనేది ఒక శాఖా-గొలుసు, సంక్లిష్ట పాలిసాకరైడ్, ఇది తటస్థంగా లేదా కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది, ఇది పాలిసాకరైడిక్ ఆమ్లం[1-3] యొక్క కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం మిశ్రమ లవణంగా కనిపిస్తుంది. దీని వెన్నెముక 1,3-లింక్డ్ bD-గాలక్టోపైరనోసిల్ యూనిట్లతో కూడి ఉంటుంది. సైడ్ చైన్లు రెండు నుండి ఐదు 1,3-లింక్డ్ bD-గాలక్టోపైరనోసిల్ యూనిట్లతో కూడి ఉంటాయి, ఇవి 1,6-లింకేజ్ల ద్వారా ప్రధాన గొలుసుకు కలుపబడి ఉంటాయి.
-
మెగ్నీషియం ఎల్-ఆస్పార్టేట్ CAS:2068-80-6 తయారీదారు సరఫరాదారు
మెగ్నీషియం ఎల్-ఆస్పార్టేట్ అనేది ఒక నూతన దాణా సంకలితం, ఇది పశువులు మరియు కోళ్ల మాంసం నాణ్యతను స్పష్టంగా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దీనిని ఆహార సంకలితాలు, ఔషధాలు మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
-
D-జైలోస్ CAS:31178-70-8 తయారీదారు సరఫరాదారు
జైలోజ్ అనేది కలప నుండి వేరుచేయబడిన ఒక చక్కెర. ఇది ఒక ఆల్డోపెంటోస్ – అంటే ఐదు కార్బన్ పరమాణువులు మరియు ఒక ఆల్డిహైడ్ క్రియాత్మక సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న ఒక మోనోశాకరైడ్. జైలోజ్ గ్లూకోజ్ వలెనే తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సుక్రోజ్ కంటే 40% తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది. ఇది నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది. ఇది సాధారణ తీపి పదార్థాల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దుర్వాసనలను నిరోధించగలదు. డి-జైలోజ్ను FDA ఒక సురక్షితమైన ఆహార పదార్ధంగా (GRAS) ఆమోదించింది.
