థౌమాటిన్ CAS:53850-34-3 తయారీదారు సరఫరాదారు

థౌమాటిన్‌ను పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ దాని లైకోరైస్ రుచి మరియు ఆలస్యంగా వచ్చే తీపి కారణంగా దీని ఉపయోగాలు పరిమితంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఆచరణలో, థౌమాటిన్‌ను సాధారణంగా ఇతర, త్వరగా రుచినిచ్చే తీపి పదార్థాలతో కలిపి, పాక్షిక తీపి పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. జపాన్‌లో 1979 నుండి థౌమాటిన్‌ను అనేక రకాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తున్నారు, అక్కడ ఇది కాఫీ మరియు పాల ఉత్పత్తుల రుచిని మెరుగుపరుస్తుందని నిరూపించబడింది. అందువల్ల దీనిని కాఫీ-ఫ్లేవర్డ్ ఉత్పత్తులు, ఐస్ క్రీమ్, ఐస్డ్ మిల్క్ డ్రింక్స్-ఆన్-స్టిక్స్ మరియు స్ప్రే-డ్రైడ్ మిల్క్ పౌడర్‌లలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఉప్పగా ఉండే రుచులను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది, మరియు భద్రత విషయంలో ప్రస్తుతం ఆందోళన కలిగిస్తున్న ఒక పదార్థమైన మోనోసోడియం గ్లుటామేట్‌కు బదులుగా, థౌమాటిన్‌ను న్యూక్లియోటైడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు/లేదా ఇతర ఫ్లేవర్‌లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. థౌమాటిన్ అనేది సహజంగా లభించే ఒక తీవ్రమైన తీపినిచ్చే పదార్థం, ఇది సుక్రోజ్ కంటే సుమారు 2000–3000 రెట్లు ఎక్కువ తీపిగా ఉంటుంది. దీని రుచి ఆలస్యంగా మొదలవుతుంది మరియు చాలాసేపు (ఒక గంట వరకు) లైకోరైస్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఆహార పదార్థాలలో తీపినిచ్చే కారకంగా మరియు రుచిని పెంచేదిగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు, అలాగే ఓరల్ సస్పెన్షన్‌ల వంటి ఔషధ అనువర్తనాలలో కూడా ఉపయోగించేందుకు దీనికి అవకాశం ఉంది.