స్టీవియా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ (స్టీవియోసైడ్) CAS:57817-89-7

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై దీని ప్రభావం చాలా తక్కువగా ఉండటం వల్ల, చక్కెర వాడకాన్ని తగ్గించుకోవాలనుకునే వారికి స్టీవియా సారం ఒక ప్రముఖ ఎంపికగా నిలుస్తుంది. శీతల పానీయాలు, డెజర్ట్‌లు మరియు స్నాక్స్‌తో సహా చక్కెర రహిత లేదా తక్కువ కేలరీలు గల ఆహారాలు మరియు పానీయాల తయారీలో దీనిని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. స్టీవియా సారాన్ని డైటరీ సప్లిమెంట్ల తయారీలో మరియు కొన్ని ఫార్మాస్యూటికల్ తయారీలలో తీపినిచ్చే ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సహజమైనది కావడం మరియు కేలరీల వినియోగంపై దీని ప్రభావం చాలా తక్కువగా ఉండటం వల్ల, తమ చక్కెర వినియోగాన్ని నియంత్రించుకోవాలనుకునే వారికి మరియు నిర్దిష్ట ఆహార నియమాలను పాటించే వారికి స్టీవియా సారం చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రజాదరణ పొందింది. అయితే, ఏ ఇతర తీపి పదార్థం విషయంలోనైనా, వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలు లేదా మందులతో దీనికి కలిగే సంభావ్య పరస్పర చర్యలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ముఖ్యం.