సోడియం లాక్టేట్ CAS:312-85-6

ఆహార పరిశ్రమలో, సోడియం లాక్టేట్‌ను ముఖ్యంగా ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో రుచిని పెంచేదిగా, తేమను నిలుపుకునేదిగా మరియు సూక్ష్మక్రిమి నిరోధకంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆహార ఉత్పత్తుల నిల్వ కాలాన్ని పొడిగించడానికి, వాటి ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మొత్తం నాణ్యతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, సోడియం లాక్టేట్‌ను సౌందర్య మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ పరిశ్రమలలో దాని తేమను అందించే గుణాల కోసం మరియు చర్మ సంరక్షణ ఫార్ములేషన్లలో pH సర్దుబాటుదారుగా ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా, ఫార్మాస్యూటికల్ రంగంలో దీనికి అనువర్తనాలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ దీనిని బఫరింగ్ ఏజెంట్‌గా మరియు నోటి ద్వారా తీసుకునే మరియు చర్మంపై పూసే మందుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. మొత్తంమీద, సోడియం లాక్టేట్ అనేది విభిన్న అనువర్తనాలతో కూడిన ఒక బహుముఖ సమ్మేళనం, ఇది వివిధ వినియోగదారు ఉత్పత్తుల నిల్వ, నాణ్యత మరియు కార్యాచరణకు దోహదపడుతుంది.