న్యూట్రల్ ప్రోటీస్ CAS:9068-59-1

1. ఆహార శ్రేణి తటస్థ ఎంజైమ్:

న్యూట్రల్ ఎంజైమ్‌ను అధిక AN%, అధిక జలవిశ్లేషణ స్థాయి మరియు ప్రత్యేక రుచితో జంతు ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణకు ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని ఉన్నత శ్రేణి ఫ్లేవరింగ్ మరియు ఫుడ్ ఎన్‌హాన్సర్ కోసం HAP మరియు HVPలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. జలవిశ్లేషణ పరిస్థితులు: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%మొత్తం మాంసం ప్రకారం జోడించడం.

బేకింగ్ పరిశ్రమలో, మంచి ప్లాస్టిసిటీ మరియు విస్తరణ గుణంతో అధిక, మధ్య మరియు తక్కువ గ్రేడ్ బిస్కెట్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. స్పష్టమైన ఆకృతి గల ప్రింట్ నమూనాను నిలుపుతుంది. ఉత్పత్తి రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మొదలైనవి.

వినియోగ పరిస్థితి: 30-60ºC, అత్యంత అనువైన ఉష్ణోగ్రత 42ºC, PH 5.5-7.0, ప్రతి 100 కిలోల పిండికి 10-15 గ్రాముల బరువును కలపాలి.

ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమ: 1398 ప్రొటీజ్‌కు మ్యూకోపాలిసాకరైడ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసి, కఫాన్ని తొలగించే బలమైన సామర్థ్యం ఉంది. ఇది దీర్ఘకాలిక బ్రాంకైటిస్, బ్రాంకియెక్టేసియా, దగ్గు మరియు ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధుల చికిత్సకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. శస్త్రచికిత్స అనంతర అంటుకట్టుడుపై ఇది మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.పొరలు ఊడిపోవడం మరియు థ్రోంబోఫ్లెబిటిస్ మొదలైనవి.

దాణా పరిశ్రమ: ఈ ప్రొటీయేజ్‌ను α-అమైలేజ్, యాసిడ్ ప్రొటీయేజ్, సెల్యులోజ్ మరియు గ్లూకోఅమైలేజ్‌లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని పందులు, కోళ్లు మరియు చేపలకు మేతగా విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు. మేతలో ప్రొటీయేజ్‌ను కలిపిన తర్వాత, ఉష్ణోగ్రత, తేమ, pH విలువ మరియు చర్య సమయాన్ని కృత్రిమంగా నియంత్రించడం ద్వారా ఆ మేతను కొంతవరకు విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు. చిన్న స్థాయిలో దాణా వేసేటప్పుడు ప్రొటీయేజ్‌ను నేరుగా మేతలో కలపవచ్చు. పూర్తిగా కలిపిన తర్వాత, దీనిని కోళ్లకు మేతగా ఉపయోగించవచ్చు. కలిపేటప్పుడు, ప్రొటీయేజ్ సమానంగా పంపిణీ అయ్యేలా క్రమ పద్ధతిలో కలపండి. సాధారణంగా మేత బరువులో 0.1-1.0% కలపాలి..