ఐసోమాల్టో ఒలిగోశాకరైడ్ (IMO) CAS:499-40-1

ఐసోమాల్టో ఒలిగోశాకరైడ్ (IMO)కు ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో వివిధ రకాల ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. దీనిని తరచుగా ప్రోటీన్ బార్‌లు, చక్కెర లేని క్యాండీలు మరియు డైటరీ సప్లిమెంట్ల వంటి ఉత్పత్తులలో తీపి పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. దీని ప్రీబయోటిక్ స్వభావం కారణంగా, జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి IMOను ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్‌లో కూడా చేర్చవచ్చు. అదనంగా, IMO పరిమాణాన్ని పెంచే ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు కొన్ని ఆహార ఉత్పత్తుల ఆకృతిని, నోటిలో కలిగే అనుభూతిని మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రీబయోటిక్ ప్రయోజనాలతో కూడిన తక్కువ కేలరీల తీపి పదార్థంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను రూపొందించడానికి IMO ఒక బహుముఖ మరియు క్రియాత్మకమైన పదార్ధంగా ఉపయోగపడుతుంది.