రాఫినోస్/డి(+)-రాఫినోస్ పెంటాహైడ్రేట్ CAS:17629-30-0 తయారీదారు సరఫరాదారు

D-(+)-రాఫినోస్ అనేది ఒక ట్రైశాకరైడ్. ఇది ఆమ్ల జలవిశ్లేషణ ద్వారా D-గెలాక్టోస్, D-గ్లూకోస్, మరియు D-ఫ్రక్టోస్‌లను ఒక్కో మోల్ చొప్పున పొందడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది. ఇన్వర్టేజ్ అనే ఎంజైమ్ దీనిని మెలిబియోస్ మరియు శాకరోస్‌గా విడగొడుతుంది. D-(+)-రాఫినోస్ ఆస్ట్రేలియన్ మన్నాలో మరియు పత్తి గింజల పిండిలో లభిస్తుంది. రాఫినోస్ ఒక ట్రైశాకరైడ్ కార్బోహైడ్రేట్. దీనిని బల్కింగ్ ఏజెంట్‌గా, రక్త ప్రత్యామ్నాయంగా, స్థిరీకరణ కారకంగా, మరియు ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్‌లో నీటిని తొలగించే కారకంగా ఉపయోగిస్తారు. ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఫార్ములేషన్‌లకు ఇది స్థిరీకరణ కారకంగా పనిచేస్తుంది. దీనిని సుక్రోజ్ ద్రావణాలలో స్ఫటికీకరణ నిరోధకంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. రాఫినోస్ సహజంగా లభించే ఒక ట్రైశాకరైడ్ మరియు దీనిని సాధారణ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటారు.