ఓలియమైన్ అని కూడా పిలువబడే ఓలియమైన్, 18 పరమాణువుల కార్బన్ గొలుసు పొడవు కలిగిన ఒక అసంతృప్త దీర్ఘ-గొలుసు ప్రాథమిక అమైన్. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం దాని ఆంఫిఫిలిక్ స్వభావం మరియు సర్ఫ్యాక్టెంట్ లక్షణాల కారణంగా విలువైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఫార్మాస్యూటికల్స్, వ్యవసాయ రసాయనాలు మరియు మెటీరియల్ సైన్స్తో సహా వివిధ పారిశ్రామిక అనువర్తనాలలో దీనిని బహుముఖంగా ఉపయోగపడేలా చేస్తుంది.