L-Glutamate CAS:142-47-2 తయారీదారు సరఫరాదారు

ఎల్-గ్లుటామేట్, సాధారణంగా మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ అని పిలుస్తారు, ఇది సువాసనను పెంచే ముఖ్యమైన సువాసన ఏజెంట్.సోడియం గ్లుటామేట్ ఆహార మసాలా ఏజెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిని ఒంటరిగా లేదా ఇతర అమైనో ఆమ్లాలతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సువాసనను పెంచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గ్లుటామిక్ ఆమ్లం జంతువులు మరియు మొక్కల శరీరంలో విస్తృతంగా ఉంటుంది మరియు ఆహారంలో సహజంగా లభించే పోషక భాగం.వినియోగం తర్వాత, 96% గ్లూటామిక్ ఆమ్లం శరీరంలో శోషించబడుతుంది, మిగిలిన ఆక్సిజన్ రసాయనికంగా మార్చబడుతుంది మరియు మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది.గ్లుటామిక్ ఆమ్లం మానవ శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం కానప్పటికీ, ఇది నత్రజని జీవక్రియలో కీటో ఆమ్లంతో అమైనో బదిలీకి లోనవుతుంది మరియు ఇతర అమైనో ఆమ్లాలను సంశ్లేషణ చేయగలదు.