హై ఫ్రక్టోస్ కార్న్ సిరప్/HFCS CAS:8029-43-4 తయారీదారు సరఫరాదారు

కార్న్ సిరప్ అనేది మొక్కజొన్న నుండి తయారయ్యే ఒక తీపి పదార్థం. ఇది మాల్టోస్, డెక్స్ట్రిన్, డెక్స్ట్రోస్ మరియు ఇతర పాలిశాకరైడ్లను కలిగి ఉండే చిక్కటి ద్రవం. దీనిని మొక్కజొన్న పిండి యొక్క అసంపూర్ణ జలవిశ్లేషణ ద్వారా పొందుతారు. దీనిని పరివర్తన స్థాయిని బట్టి వర్గీకరిస్తారు, దీనిని డెక్స్ట్రోస్ ఈక్వివలెంట్ (de-e)గా వ్యక్తపరుస్తారు. ఇది సుక్రోస్ సిరప్‌తో పోల్చినప్పుడు కార్న్ సిరప్ యొక్క తీపిని కొలిచే కొలమానం. సాధారణంగా, పరివర్తన స్థాయి ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, సిరప్ అంత తీపిగా ఉంటుంది. కార్న్ సిరప్‌ను సుక్రోస్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఇది సుక్రోస్ కంటే తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది. ఇది క్యాండీల తయారీలో స్ఫటికీకరణను నియంత్రించగలదు, ఐస్ క్రీమ్‌కు గట్టిదనాన్ని అందించగలదు మరియు మిఠాయిలకు మృదుత్వాన్ని ఇస్తుంది. దీనిని గ్లూకోస్ సిరప్ అని కూడా అంటారు.