ఫెర్రస్ లాక్టేట్ CAS:5905-52-2 తయారీదారు సరఫరాదారు

ఫెర్రస్ లాక్టేట్ సుసంపన్నం చేయడానికి మరియు బలవర్ధకం చేయడానికి పనిచేస్తుంది. ఇది తటస్థ రంగు మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు కరుగుతుంది. దీనిని 4.5 కంటే తక్కువ pH ఉన్న ఆమ్ల ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ ఆక్సీకరణకు మరియు ఫెర్రిక్ రూపంలోకి మారడానికి తక్కువ అవకాశం ఉంటుంది, ఇది రంగు మారడానికి దారితీస్తుంది. అధిక pH ఉన్న ఆహారాలలో, గోధుమ రంగు మారడాన్ని నిరోధించే లిగాండ్‌లతో సంక్లిష్టంగా చేయడం ద్వారా అస్థిరతను నివారించవచ్చు. దీనిని పానీయాలు మరియు రసాల బలవర్ధకంలో ఉపయోగిస్తారు. నియర్-ఇన్‌ఫ్రారెడ్ డిఫ్యూజ్ రిఫ్లెక్టెన్స్ స్పెక్ట్రోస్కోపీ ద్వారా ఫార్మాస్యూటికల్ ఫార్ములేషన్‌లలోని విశ్లేష్యకాన్ని నిర్ధారించడానికి ఫెర్రస్ లాక్టేట్‌ను ఫార్మాస్యూటికల్ రిఫరెన్స్ స్టాండర్డ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఐరన్(II) లాక్టేట్‌ను ఆహార ఉత్పత్తులలో, ముఖ్యంగా శిశువులు మరియు పసిపిల్లల కోసం ఉద్దేశించిన పాల ఉత్పత్తులలో ఐరన్ బలవర్ధకం కోసం ఉపయోగిస్తారు.