కాల్షియం సిట్రేట్ CAS:813-94-5 తయారీదారు సరఫరాదారు

కాల్షియం సిట్రేట్‌ను కాల్షియం సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు మరియు ఎముకల క్షయం (బోలు ఎముకల వ్యాధి), బలహీనమైన ఎముకలు (ఆస్టియోమలేషియా/రికెట్స్), పారాథైరాయిడ్ గ్రంథి పనితీరు తగ్గడం (హైపోపారాథైరాయిడిజం), మరియు ఒక నిర్దిష్ట కండరాల వ్యాధి (లేటెంట్ టెటనీ) వంటి తక్కువ కాల్షియం స్థాయిల వల్ల కలిగే పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. కాల్షియం సిట్రేట్ పెద్దప్రేగు మరియు ఇతర క్యాన్సర్లకు రసాయన నివారణగా పనిచేయవచ్చు. కాల్షియం సిట్రేట్‌ను ఆహార సప్లిమెంట్లలో ఒక పదార్ధంగా, మరియు పోషకంగా, సీక్వెస్ట్రెంట్‌గా, బఫర్‌గా, యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా, ఆమ్లత్వ నియంత్రకంగా (జామ్‌లు మరియు జెల్లీలు, శీతల పానీయాలు మరియు వైన్‌లలో), పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా మరియు ఎమల్సిఫైయింగ్ సాల్ట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. పిండి యొక్క బేకింగ్ లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి మరియు స్టెబిలైజర్‌గా కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. కాల్షియం సిట్రేట్ అనేది సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క కాల్షియం లవణం. దీనిని సాధారణంగా ఆహార సంకలితంగా, ముఖ్యంగా నిల్వచేసే పదార్థంగా, కానీ కొన్నిసార్లు రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఈ విషయంలో, ఇది సోడియం సిట్రేట్‌ను పోలి ఉంటుంది. కాల్షియం సిట్రేట్‌ను నీటిని మృదువుగా చేసే పదార్థంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే సిట్రేట్ అయాన్లు అవాంఛిత లోహ అయాన్లను కీలేట్ చేయగలవు. కాల్షియం సిట్రేట్ కొన్ని ఆహార కాల్షియం సప్లిమెంట్లలో కూడా లభిస్తుంది.