యాసిడ్ ప్రోటీజ్ CAS:9025-49-4

1. ఆహార పరిశ్రమ

ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో స్టార్చ్ మాడిఫైయర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.మెరుగైన పిండి ఉత్పత్తులు బ్రెడ్, కేకులు, హామ్ సాసేజ్‌లు మొదలైన వాటిలో ఉపయోగించబడతాయి, ఇది ఉత్పత్తుల రుచి మరియు పోషక విలువలను మెరుగుపరుస్తుంది.

2. మద్యం పరిశ్రమ

వైన్ కిణ్వ ప్రక్రియలో, ఇది ముడి పదార్థాలలోని ప్రోటీన్‌ను సమర్థవంతంగా హైడ్రోలైజ్ చేస్తుంది, ముడి పదార్థాల మధ్య సెల్ గోడ నిర్మాణాన్ని నాశనం చేస్తుంది మరియు వైన్ దిగుబడిని మెరుగుపరుస్తుంది.అదే సమయంలో, మాష్‌లోని అమైనో నైట్రోజన్ ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణ తర్వాత పెరుగుతుంది, ఇది ఈస్ట్ యొక్క పెరుగుదల మరియు పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, కిణ్వ ప్రక్రియ వేగాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ వ్యవధిని తగ్గిస్తుంది.

3. ఫీడ్ పరిశ్రమ

కొద్దిగా ఆమ్ల వాతావరణంలో జంతు మరియు వృక్ష ప్రోటీన్‌లను చిన్న పెప్టైడ్‌లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలుగా విడదీయడం వల్ల జంతువులలో హోమోలాగస్ ఎంజైమ్‌ల లోపాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు, వ్యాధి నిరోధకతను పెంచుతుంది, ఫీడ్ వినియోగాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఫీడ్ ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది.

4. వస్త్ర మరియు తోలు పరిశ్రమ

ఆదర్శవంతమైన బొచ్చును మృదువుగా చేసే ఎంజైమ్ తయారీ.సాధారణంగా తోలు ప్రాసెసింగ్, బొచ్చు వస్త్రాలు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో ఉపయోగిస్తారు.