3-మోర్ఫోలినో-2-హైడ్రాక్సీప్రోపనేసల్ఫోనిక్ యాసిడ్ సోడియం ఉప్పు, దీనిని MES సోడియం ఉప్పు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సాధారణంగా జీవ మరియు జీవరసాయన పరిశోధనలో బఫరింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించే రసాయన సమ్మేళనం.
MES అనేది zwitterionic బఫర్, ఇది pH రెగ్యులేటర్గా పనిచేస్తుంది, వివిధ ప్రయోగాత్మక వ్యవస్థలలో pHని స్థిరంగా ఉంచుతుంది.ఇది నీటిలో బాగా కరుగుతుంది మరియు సుమారుగా 6.15 pKa విలువను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 5.5 నుండి 7.1 pH పరిధిలో బఫరింగ్కు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
MES సోడియం ఉప్పు తరచుగా DNA మరియు RNA ఐసోలేషన్, ఎంజైమ్ అస్సేస్ మరియు ప్రోటీన్ ప్యూరిఫికేషన్ వంటి మాలిక్యులర్ బయాలజీ టెక్నిక్లలో ఉపయోగించబడుతుంది.కణాల పెరుగుదల మరియు విస్తరణ కోసం స్థిరమైన pH వాతావరణాన్ని నిర్వహించడానికి ఇది సెల్ కల్చర్ మీడియాలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
MES యొక్క ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం శారీరక పరిస్థితులలో దాని స్థిరత్వం మరియు ఉష్ణోగ్రతలో మార్పులకు నిరోధకత.ఇది ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు ఆశించే ప్రయోగాలలో ఉపయోగించడానికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పరిశోధకులు తరచుగా MES సోడియం ఉప్పును బఫర్గా ఇష్టపడతారు, ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలతో దాని కనీస జోక్యం మరియు దాని సరైన pH పరిధిలో అధిక బఫర్ సామర్థ్యం కారణంగా.